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La Saga Vinicola dei Gaiaschi: Radici Profonde e Passione Infinita
Nel cuore di due poderi, Roncona e Cà di Sotto, sorge l'azienda agricola della famiglia Gaiaschi, una storia che risale agli anni Trenta. Fu il nonno Luigi a dedicarsi con amore ai terreni, coltivando fieno, cereali e viti, producendo vino per le esigenze familiari. Nel 1961, uno dei figli di Luigi, Enrico, prese il testimone e trasformò l'azienda in un'autentica realtà vitivinicola.
Nel 1999, dopo la scomparsa del fratello Davide, il coraggioso Gabriele, figlio di Enrico, decise di continuare la tradizione di famiglia con una visione dinamica e intraprendente. Nel 2008, l'azienda prese il nome di Podere Gaiaschi.
Il Podere Gaiaschi si estende su 35 ettari, di cui 5 sono dedicati ai vigneti, 3 alla silvicoltura e 27 alla coltivazione di fieno con rotazione di cereali. Oggi, Gabriele e sua moglie Monica guidano l'azienda con passione. Monica ha abbandonato la sua precedente carriera per seguire il sogno di suo marito, diventando imprenditrice agricola.
Insieme, hanno trasformato l'antica stalla di Cà di Sotto in una modernissima cantina, puntando sulla qualità e la specificità del loro vino. La loro attenzione alla scelta dei vigneti più adatti, l'esposizione al sole favorevole, la bassa resa per ettaro, la cura dei vigneti e la selezione meticolosa delle uve durante la vendemmia, unitamente alla raccolta manuale, permettono loro di produrre vini pregiati e autentici. La storia della famiglia Gaiaschi è una vera e propria saga vinicola, radicata nel territorio e alimentata da una passione inestinguibile.
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Echi dal bicchiere
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Azienda con ottimi vini genuini. Ambiente accogliente e ospitale e Molta cura del prodotto . Una bella azienda e una bella famiglia.
Vini eccellenti di qualità. Ho preso Ortrugo, Malvasia e Rosé, consigliatimi. I gestori sono davvero in gamba.
Quando alla soddisfazione della qualità del vino fatto con impegno nella continua ricerca del miglioramento, trovi insieme una famiglia che coinvolge la totalità della stessa con amore e rispetto nella conduzione dell'azienda, bè è un piacere tornarci.
Ho acquistato 2 tipi di "Ortrugo" che sono anche stati di mio gradimento.
Graditissima la degustazione e la semplicità nel metter ad agio il cliente.
Persone squisite e con una predisposizione all'accoglienza dei clienti. Azienda agricola Vinicola a conduzione famigliare.
Il suo vino è una garanzia.
La sua famiglia è la sua forza.
La famiglia Gaiaschi ti mette a tuo agio. sempre disponibili con i loro vini di ottima qualità. Oltre ai prodotti il sorriso e il calore, valori di altri tempi avanti così Gaiaschi family
Acquistati i lori vini durante la fiera di Nibbiano , ottimi vini , autentici ma ricchi di semplicità! Dai bianchi ai rossi per finire sul passito rosso , uno spettacolo unico .
Persone cordialissime e simpatiche ! Vino squisito da 10 e lode ! In primavera ci torniamo !
Acquisti dei vini veramente eccezionali. Poi i passiti e un bargnolino da leccarsi i baffi. Non mancate di soffermarvi i titolari sono meravigliosi.
È un posto molto bello tranquillo e a me piace molto
Accolti impeccabilmente.. Dopo una degustazione dei prodotti di questa azienda decidiamo di rifornire anche la nostra cantina delle loro produzioni.. Soddisfatti dei vini torniamo contenti dopo un anno!!
Ottimi vini e proprietari cordiali e competenti
Ottimo vino, ospitalità, gentilezza. Semplicemente una famiglia fantastica...
Ottima azienda, gestita da persone qualificate e complimenti è sempre un piacere passare un po' di tempo in loro compagnia acquistando vini di qualità.
L'ospitalità é di casa ! Antichi valori ritrovati nella semplicità del vivere la vita di ogni giorno! Il vino ottimo a prezzo interessante completa il quadro. Pulizia impeccabile! E che dire ancora? Salute !
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