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Selezione Vini
Selezione di Vini DOC: La Gamma di Gaiaschi
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| ROSSO |
- Barbagatto Gutturnio Superiore
Tipologia: Rosso fermo
Vitigno: 60% Barbera, 40% Croatina
Tenore alcolico: 13% vol. minimo - Il Segreto di Marco Colli Piacentini Barbera Ferma
"senza solfiti aggiunti"
Tipologia: rosso secco fermo
Vitigno: 100% Barbera
Tenore alcolico: 13-14% vol. minimo - Riserva del Podere Gutturnio Riserva
Tipologia: Rosso fermo
Vitigno: 60% Barbera, 40% Croatina
Tenore alcolico: 13,5% vol. minimo - Tido'Nero Gutturnio Frizzante
Tipologia: Rosso secco frizzante
Vitigno: 60% Barbera, 40% Croatina
Tenore alcolico: 12,5% vol. - Il Diamante di Silvia Colli Piacentini Barbera Frizzante
"senza solfiti aggiunti"
Tipologia: rosso secco frizzante
Vitigno: 100% Barbera
Tenore alcolico: 13% vol. minimo - Il Diavoletto di Matteo Bonarda Frizzante senza solfiti aggiunti
Tipologia: rosso secco frizzante
Vitigno: 100% Croatina
Tenore alcolico: 13,5% vol. minimo
| BIANCO |
- Geneprello Ortrugo dei Colli Piacentini Frizzante
Tipologia: bianco secco frizzante
Vitigno: 100% Ortrugo vitigno autoctono del territorio piacentino
Tenore alcolico: 11,5% vol. minimo - Gaiardina Colli Piacentini Malvasia Frizzante
Tipologia: bianco secco frizzante
Vitigno: 100% Malvasia di Candia aromatica bianca
Tenore alcolico: 11% vol. minimo - Gestrabianca Ortrugo dei Colli Piacentini Fermo
Tipologia: bianco secco fermo
Vitigno: 100% Ortrugo vitigno autoctono del territorio piacentino
Tenore alcolico: 12% vol. minimo - Fior di Luca Malvasia Emilia fermo "a basso contenuto di solfiti"
Tipologia: bianco morbido fermo
Vitigno: Malvasia aromatica di candia
Tenore alcolico: 11% vol. minimo - Gallupo Chardonnay fermo
Tipologia: Bianco secco fermo
Vitigno: 100% Chardonnay
Tenore alcolico: 12% vol. minimo
| ROSATO |
- Ercolino Rosato
Tipologia: rosato secco frizzante
Vitigno: 50% Barbera, 40% Croatina, 10% altre uve bacca rossa
Tenore alcolico: 11% vol. minimo
| SPUMANTE |
- Gaio Spumante Extra Dry
Tipologia: Spumante bianco semi secco
Vitigno: 40% Malvasia aromatica di Candia, 60% Ortrugo
Tenore alcolico: 11% vol. minimo - Oro Dolce Spumante Malvasia dolce
Tipologia: Spumante da mosto parzialmente fermentato bianco dolce
Vitigno: 100% Malvasia di Candia aromatica
Tenore alcolico: 5,5% vol. minimo - Mony Colli Piacentini Pinot Nero Spumante brut
Tipologia: Spumante Rose’ secco
Vitigno: 100% Pinot Nero
Tenore alcolico: 12% vol. minimo - Rico Ortrugo dei Colli Piacentini Spumante Brut "Millesimato"
Tipologia: Spumante Bianco secco
Vitigno: 100% Ortrugo
Tenore alcolico: 11,5% vol. minimo
| PASSITO |
- Reliquia del Podere Passito Rosso
Tipologia: Passito Rosso
Vitigno: Barbera, Bonarda
Tenore alcolico: 13,5% vol. minimo - Vecchia Vigna Passito Bianco
Tipologia: Passito Bianco
Vitigno: 70% Malvasia di Candia aromatica, 30% Ortrugo
Tenore alcolico: 13% vol. minimo